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4.農産物の加工・流通・輸出
(1)卸売市場の将来をどのように考えているのか
山田
農業競争力強化プログラムでは、加工・流通の構造を見直すこととしているが、卸売市場の関係者は、自分たちの将来について、不安に10個セット 燗瓶 伊賀錆2号燗瓶 [11 x 10.8cm 450cc] 直火 【飲食店 お酒 料亭 業務用】思っている状況にある。卸売市場の将来を、農林水産省では、どのように考えているのか伺いたい。

井上宏司農林水産省食料産業局
卸売市場については、これまで、出荷者側に立って集荷を行い、出荷者から販売を受託する卸売業者が全国各地の生鮮食料品等を、品ぞろえをするとともに、こ れらの卸売業者と仲卸業者との間で需給や品質に激安セール応じた価格を形成しながら、食料の安定供給を通じて国民生活の安定に貢献をしてきたと考えている。また、出 荷者側に対しては、卸売業者が代金を早期に回収をして確実に決済をすることにより、生鮮食料品等の生産、流通の円滑化に寄与してきたと考えている。
他方、卸売市場の最近の状況【正規品取扱店舗】 を見ると、インターネット通販や産地直売等の増加により、生鮮食料品等の流通経路が【名入れ 焼酎】【名入れ彫刻ボトル/彫刻グラス】【選べる17色!イニシャル×オリジナルラベル デザインF案】【芋焼酎】火焔山 1800ml 彫刻ボトル 酒(名入れ/焼酎/イニシャル/オリジナルラベルボトル/お酒/焼酎/ワイン/日本酒/芋焼酎/麦焼酎)多様化して、卸売市場を経由する生鮮食料品等の比率は低下傾向にあるとともに、卸売市場あるいは卸売市場関係業者の数も減少が続いている。
今後は、こうした農産物流通について引き続き一層流通ルートの多様化が進んでいくものと見込まれる【日本酒】京都五山の四季 純米 1800ml★6本★送料無料【北海道・沖縄・離島 送料500円必要】が、他方で、代金回収機能等の卸売市場の役割は、なお意 義を有するものと考えており、国内送卸売市場をめぐる状況の変化、食料需給、消費の実態等を踏まえて、農業者と消費者の双方がメリットを受けられるような流通構 造を確立するために、市場関係者の方々の意見も丁売れ筋No.1寧に聞きながら、卸売市場法の見直しについて検討していきたい。

山田
ありがとうございました。卸売市場法の改正について検討していきたいということであった。早めに検討の方向性を示していただきたい。農業競争力強化支援法 でも、流通、加工の部分の方向がある程度出て専門販売店!いるが、具体的に、卸売市場の法律の見直しもあると思うので、速やかな対応をお願いしたい。

4.農産物の加工・流通・輸出
(2)米卸業者の将来をどのように考えているのか

山田
流通、加工で心配をしている方々として、米の卸売業者さんがあげられる。米卸業者の皆さんも自分たちの将来をどう考えていったらいいのか、真剣に検討している。米卸業の将来を、農林水産省はどのように考えているのか伺いたい。

柄澤彰農林水産省政策統括官
現状の米の流通の状況を見ると、生産者、限定タイムセールJA、全農、卸、実需者など、多段階で複雑な流通になっていて、その都度コストが発生している状況にある。また、 米卸業界について見ると、中高機能小規模の企業が多数存在して言わば過当競争となっていて、経営基盤が不安定で、卸売業者が大手量販店などの実需者に対して価格 交渉力が弱いという課題がある。このため、現【毎回完売】在の米流通におきましては、生産者に適切な対価支3個セット 酒器 南蛮金銀彩2合徳利 + 盃S [徳利310cc 盃S50 x 40mm] 【和食器 料亭 旅館 居酒屋 飲食店 業務用】払が実現できないことに加えて、生産者との安定取引あるいは 消費者が求める商品の【送料無料】いいちこ 麦焼酎 25度 1800mlパック×12本 三和酒類(大分)【焼酎】安定供給について、必ずしも十分に機能を果たせていないという状況にある。
したがって、昨年11月の競争力強化プロファッションの巨大な分身グラムでは、農業者、消費者のメリットを最大化するため、農業者、団体から実需者有田焼 匠の蔵 日本酒グラス(ぐい呑み)!金彩松竹梅(反・淡麗)&染付松竹梅(反・淡麗) SAKE GLASS/特別純米酒 宮の松 300ml セット、消費者に農産物を直接販売するルートの拡大を推進するとともに、中間流通については抜本的な合理化を推進することになった。
このようなことが促進されると、流通段階でコストが低減高機能され、また、大手量販店等に対する米卸十四代 酒未来 純米大吟醸 1800ml 高木酒造 [日本酒][送料無料]業者の価格交渉力の向上が図られると、生産者への適切な対価 支払が実現される、また、生産者との間で事前契約など続々登場中や複数年契約などの安定取引が促進される、さらには、新業態、新商品開発等を通じた商品の付加価値向上や 消費拡大が図られるという効果が期待されると考えている。

山田
是非、そのような方向性をしっかり業界の方シンプルで使える々にも説明して、改革樽酒の原点『JUST IN』【沖縄/泡盛/1986年製造/29年古酒】【RCP】【琉球泡盛_CPN】_古酒が業界の方として取り組めるよう指導をお願いしたい。この廃止二法案と農業競争力強化支援 法、これらは、全体として農業のコストを下げて、農業【送料無料】【カガミクリスタル】ペア 江戸切子 ロックグラス 《六角籠目 紋》 140cc TPS735-2706-AB 木箱入り生産者の手取りを増やしていくという対策なので、是非きっちりしたビジョンを示し、推進していただき たい。