オーパス・ワン [2011] (オーパス・ワン・ワイナリー) Opus One [2011] (Opus One Winery) 【赤 ワイン】

モデル: 38901-000
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オーパス・ワン [2011] (オーパス・ワン・ワイナリー) Opus One [2011] (Opus One Winery) 【赤 ワイン】 Opus One Winery オーパス・ワン・ワイナリーOpus One Wineryオーパス・ワン・ワイナリー バロン・フィリップ社とロバート・モンダヴィのジョイントで誕生したカリフォルニア最良の赤ワイン!二人の巨人による「作品第一番」=オーパス・ワン!『カリフォルニアワイン界のヒーロー!』●オーパスワン物語オーパスワンは、カリフォルニアとボルドーのワイン界を代表する二人、ロバート・モンダビワイナリーの創業者ロバート・モンダビ(Robert Mondavi)とシャトームートンロートシルトのオーナー、バロン・フィリップ・ロスチャイルド(Baron Philippine de Rothschild)とのジョイントベンチャー(1979年)で生まれたボルドースタイルのワインです。ラベルには二人の横顔とサインが連なって書かれています。オーパスワン(Opus One)とは、音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』、という考えのバロン・フィリップが命名したものです。二人の頭像が重なりったオーパスワンのラベルをよく見ると、その下にはモンダヴィ、バロン・フィリップのサインが書かれているのがわかります。この夢のプロジェクトの最初の予算は1,000万ドルから1,300万ドルでしたが、事前の土壌検査で、ワイナリー建設予定地が実は地熱温泉の真上にあり、土壌の温度を約22℃迄押し上げていると言うことがわかりました。 夢をどうしても実現させたかったモンダヴィは800万ドルもかけて土地を密封し、セラーを緩衝材で取り囲んでわざわざ冷やすという方法を取りました。またブドウを自然の重みで圧搾してブドウ果汁(=ワイン原料)とするため、ワイナリーの上方で受けられたブドウがポンプを使用しないで、重力だけで地下のタンクまで流れて行くシステムを作りました。外から見るとこの宇宙船のようなモダンなワイナリーは、ピラミッドのように盛り上がった土手で囲まれたようにも見えます。1991年に最終的にワイナリーが完成した時の初期投資金額は、2,550万ドル(=約27億円)にも達していたそうです。気の遠くなるような建設費用コストとは別に、オーパスワンはスタートからつまづきました。それは1990年にぶどう畑を襲ったフィロキセラ害虫問題です。近辺のワイナリーと同様オーパスワンもこの病気のため、殆どのブドウの台木をフィロキセラに強い台木に植え替えられなければならず、完全に植え替えるのに5~7年の年月と3百万ドルの費用を費やしました。しかしモンダヴィは意気軒昂です。「フィロキセラ問題は、我々は運が悪かっただけだよ。本当はワイナリーのコストオーバーの方がずっと辛かった。みんなすごいプレッシャーを感じていたよ。我々は何でもやった。我々の求めるワインを作る為に。そう、金は使った。みんなクレージーだと言ったよ。いずれわかるよ。あと数百年経てば。」 因みにパートナーのバロンフィリップは、1988年に亡くなりましたが、一人娘のバロネス・フィリップ・ロスチャイルドが後を継ぎ、ムートン社の技術担当者を派遣し、モンダヴィ社の技術者と協力して、オーパスワンの品質向上に情熱を注いでいます。1979年物と1980年物のオーパスワンが初めて市場に売りに出された時、その価格は$50でした。当時の高級カリフォルニアワインの価格が一本$15から$20であったにもかかわらず。この目の玉が飛び出るような値段に、あるワイン批評家は『Opus Won!(オーパスが勝った!:英語の発音はラベルと同じ”オーパスワン”になる)』と評しましたが、モンダヴィ社の製造責任者ティム・モンダヴィは、「品質は優れている(Excellent)どころか完璧(Perfect)なのだから」と、当然のように言い放ったと伝えられています。 『バロン・フィリップ』と 『ロバート・モンダヴィ』の横顔がスタイリッシュに描かれた印象的なエチケット。 ワイン好きなら誰もが一度は飲んでみたいカルフォルニアのオーパス・ワン。●カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィ!世界中の偉大なワインと肩を並べるワインをカリフォルニアで造るという彼のヴィジョンは、その革新的精神と伝統を尊ぶ精神により見事に結実し、数々のプレミアムワインを世界中の食卓に届けています。1966年、53歳の時に息子のマイケルと一緒に「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」をゼロからスタートさせました。彼が目指すゴールは、ヨーロッパの伝統と技術をアメリカの最新テクノロジー、経営・マーケティングの専門知識と組み合わせることでした。1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入しました。またワイナリーでジャズやクラシック音楽のコンサートや美術品の展示会を開催したり、フランスの一流シェフを招いて料理教室を開くなど、さまざまな形で「ワインは食事と芸術を祝福し、ワインは素晴らしき人生の一部である」というモンダヴィ家の伝統を伝えていくのです。1978年にはローダイのウッドブリッジ・ワイナリーの運営を開始し、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功しました。さらに1979年には初のジョイントベンチャーとして、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリース。「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。オーパス・ワンは1979年に、フランスの最高峰5大シャトー格付1級『シャトー・ムートン・ロートシルト』を所有する「バロン・フィリップ・ロートシルト」が、「カルフォルニアでも美味しいワインが造れないだろうか?」と名門『ロバート・モンダヴィ』と世界最高のワインをつくろう!と取り組んで造りあげたワインです。音楽用語で作品番号1という意味を成すカルフォルニアの赤ワイン 『オーパス・ワン』、コレを飲まずにナパヴァレーは語れません!!ワインパーティや、お誕生日、記念日などのギフトに・・・プレゼントで喜ばれるワインです!!

4.農産物の加工・流通・輸出
(1)卸売市場の将来をどのように考えているのか
山田
農業競争力強化プログラムでは、加工・流通の構造を見直すこととしているが、卸売市場の関係者は、自分たちの将来について、不安に1981 シャトームートンロートシルト Chateau Mouton Rothschild思っている状況にある。卸売市場の将来を、農林水産省では、どのように考えているのか伺いたい。

井上宏司農林水産省食料産業局
卸売市場については、これまで、出荷者側に立って集荷を行い、出荷者から販売を受託する卸売業者が全国各地の生鮮食料品等を、品ぞろえをするとともに、こ れらの卸売業者と仲卸業者との間で需給や品質にsuperstar応じた価格を形成しながら、食料の安定供給を通じて国民生活の安定に貢献をしてきたと考えている。また、出 荷者側に対しては、卸売業者が代金を早期に回収をして確実に決済をすることにより、生鮮食料品等の生産、流通の円滑化に寄与してきたと考えている。
他方、卸売市場の最近の状況国内発/送料込を見ると、インターネット通販や産地直売等の増加により、生鮮食料品等の流通経路が2ケースまで同梱可能 アダムとイブ 瓶 330ml x 24本多様化して、卸売市場を経由する生鮮食料品等の比率は低下傾向にあるとともに、卸売市場あるいは卸売市場関係業者の数も減少が続いている。
今後は、こうした農産物流通について引き続き一層流通ルートの多様化が進んでいくものと見込まれる[10]【アウトレット】【送料無料】[2002] ジャック セロス ミレジム グラン クリュ エクストラ ブリュット 箱付 -ラベル破れ- 750ml (シャンパーニュ)白【シャンパン コク辛口】【ワイン】【GVD】^VAJS25AB^が、他方で、代金回収機能等の卸売市場の役割は、なお意 義を有するものと考えており、先取り卸売市場をめぐる状況の変化、食料需給、消費の実態等を踏まえて、農業者と消費者の双方がメリットを受けられるような流通構 造を確立するために、市場関係者の方々の意見も丁ショップで販売されている寧に聞きながら、卸売市場法の見直しについて検討していきたい。

山田
ありがとうございました。卸売市場法の改正について検討していきたいということであった。早めに検討の方向性を示していただきたい。農業競争力強化支援法 でも、流通、加工の部分の方向がある程度出て2016人気特価いるが、具体的に、卸売市場の法律の見直しもあると思うので、速やかな対応をお願いしたい。

4.農産物の加工・流通・輸出
(2)米卸業者の将来をどのように考えているのか

山田
流通、加工で心配をしている方々として、米の卸売業者さんがあげられる。米卸業者の皆さんも自分たちの将来をどう考えていったらいいのか、真剣に検討している。米卸業の将来を、農林水産省はどのように考えているのか伺いたい。

柄澤彰農林水産省政策統括官
現状の米の流通の状況を見ると、生産者、TOPセラー賞受賞JA、全農、卸、実需者など、多段階で複雑な流通になっていて、その都度コストが発生している状況にある。また、 米卸業界について見ると、中爆買い小規模の企業が多数存在して言わば過当競争となっていて、経営基盤が不安定で、卸売業者が大手量販店などの実需者に対して価格 交渉力が弱いという課題がある。このため、現保障できる 在の米流通におきましては、生産者に適切な対価支【全国送料無料】ランディ フェイマスシップ コレクシヨン 日本丸 700ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】払が実現できないことに加えて、生産者との安定取引あるいは 消費者が求める商品の【スーパーSALE★特別価格】[2005] ポマール レ・ペズロル メゾン・ルロワ 750ml Pommard Les Pezerolles Maison Leroy安定供給について、必ずしも十分に機能を果たせていないという状況にある。
したがって、昨年11月の競争力強化プロ超美品のグラムでは、農業者、消費者のメリットを最大化するため、農業者、団体から実需者ワインセラー【ユーロカーブ】クラシック83シリーズ V083T-PTHFワインセラー【ガラス扉】【収納本数:92本】<EuroCave/大型/インテリア/本格/熟成/大容量/ワイン貯蔵庫/小型/ワインセラー、消費者に農産物を直接販売するルートの拡大を推進するとともに、中間流通については抜本的な合理化を推進することになった。
このようなことが促進されると、流通段階でコストが低減専門販売店!され、また、大手量販店等に対する米卸【送料無料】アルジェンティエーラ ボルゲリ スペリオーレ 2008 テヌータ アルジェンティエーラ 1500ml [白] [マグナム・大容量]Argentiera Bolgheri Superiore Tenuta Argentiera業者の価格交渉力の向上が図られると、生産者への適切な対価 支払が実現される、また、生産者との間で事前契約一番人気や複数年契約などの安定取引が促進される、さらには、新業態、新商品開発等を通じた商品の付加価値向上や 消費拡大が図られるという効果が期待されると考えている。

山田
是非、そのような方向性をしっかり業界の方割引超特価々にも説明して、改革【おひとり様1本限り】【豪華箱入 正規品】ジャックダニエル シナトラセンチュリー テネシーウイスキー ジャック ダニエル蒸留所 正規 1,000ml 50% ハードリカー (ジャック・ダニエル)JACK DANIEL'S SINATRA CENTURY TENNESSEE WHISKY JACK DANIEL'S 1000ml 50%が業界の方として取り組めるよう指導をお願いしたい。この廃止二法案と農業競争力強化支援 法、これらは、全体として農業のコストを下げて、農業SALON サロン 2002年 750ml ボトルのみ シャンパン シャンパーニュ 中古 二次流通品 《帝国酒販》生産者の手取りを増やしていくという対策なので、是非きっちりしたビジョンを示し、推進していただき たい。